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        河鲀的處理及烹飪方法介紹
        河鲀魚(yú)肉解毒及其加工食用 (1)鮮肉去皮,用清水洗去夾雜物,務(wù)必洗凈,如時(shí)鹽藏品,則需進(jìn)行脫鹽,加1~2倍的水浸在缸中6-7h(夏季氣溫高不···
        半滑舌鰨的清蒸做法
        第一步 先把鰨米魚(yú)去魚(yú)鱗、扣內臟,洗凈放入盤(pán)中,加入蔥、姜各兩片,八角一個(gè),鹽少許;第二步 上鍋蒸魚(yú):等到水燒開(kāi)后,上鍋蒸10--12分鐘···
        中國對蝦的分布范圍
        中國對蝦,非養殖海捕對蝦,主要來(lái)源渤海灣的捕撈船只?!爸袊B殖蝦之都”全球每7條蝦就有一條來(lái)自湛江。廣東湛江是我國分布最廣的地區,湛···
        清蒸牙鲆魚(yú)的做法
        1.活牙鲆魚(yú)1條,最好是2斤以上的,肉質(zhì)厚實(shí)鮮美。選魚(yú)的時(shí)候注意觀(guān)察,兩只眼睛都在右邊的是鲆魚(yú),都在左邊的是鰈魚(yú),鰈魚(yú)的品質(zhì)不如鲆魚(yú),···

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